7/14 オープンキャンパス、ご参加のお礼

7月14日のオープンキャンパスは、とても多くの方に来ていただきました。

学科のミニ講義　「地域協働ぷろじぇくと」は、学生が主体の地域との連携活動と学びが紹介されました。

また、飛鳥井ワークセンターとの連携活動（パン販売）を実際にみていただくこともできました。


体験コーナーの「スパイスをブレンドしてオリジナルカレー粉を作りましょう」は
調理実習室で行いました。


（ｽﾊﾟｲｽの展示）

クミンシード、チリペッパー、胡椒、オールスパイス、コリアンダー、ジンジャー、シナモン、ターメリック、カルダモンなど色も香りも異なる様々なスパイスを、それぞれの好みに配合、ブレンドし、それをフライパンで弱火で炒めてカレー粉の完成です。

（ｽﾊﾟｲｽの調合）


（カレー粉の完成）

瓶に詰めてお土産にしました。

スパイスについては、8月19日のオープンキャンパスで
講義「スパイスの魔法―おいしいカレーができるまで―」も行います。ぜひご参加ください。


（ミニ講義の風景）


常設ミニ体験（甘味の測定、パーソナルカラー診断、３DCGでインテリアコーディネート）もにぎわいました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

次は、夏休みの　8月3日、4日、18日、9月8日　に開催します。

オープンキャンパスでは、学科自慢のラボ（実習室群）も見学できます。

ノートルダムの雰囲気を体験しにきてください。学生スタッフと一緒にお待ちしています。